Nhằm nâng cao giá trị trên đơn vị diện tích canh tác, vụ đông 2024-2025, nông dân xã Trường Xuân đã gieo trồng được 540 ha cây vụ đông, trong đó có 210 ha cây xuất khẩu  như ớt, dưa chuột, ngô ngọt; riêng diện tích ớt là 70 ha, được trồng tập trung chủ yếu tại các cánh đồng các thôn: Long Linh Ngoại 2, Cao Phú, Long Linh Mới, và Cốc Thôn. Giống ớt được bà con trồng nhiều là các giống ớt lai cho năng suất cao và ớt Chỉ thiên. Đây là những giống ớt phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng tại địa phương. Sau khi xuống giống khoảng 90 ngày ớt bắt đầu cho thu hoạch

Để cây ớt cho năng suất cao, ngay từ đầu vụ bà con nông dân trong xã đã tuân thủ đúng quy trình, từ khâu chọn giống, làm đất, tạo rãnh để thuận lợi việc thoát nước và phát triển của cây ớt. Theo bà con nông dân địa phương cho biết, thông thường, mỗi vụ ớt sẽ cho thu hoạch khoảng 5 đến 7 đợt, bắt đầu thu hoạch rộ trái từ đợt thứ 3 trở đi với năng suất trung bình đạt 1,3- 1,5 tấn/sào. Với giá bán đầu vụ là 20.000 đồng- 25.000 đồng/kg, lợi nhuận mỗi sào sau khi trừ chi phí đạt khoảng 20 triệu đồng. Hiện bà con nông dân xã Trường Xuân đang tranh thủ thu hoạch dần một số diện tích ớt đã chín.

Có thể nói, việc trồng cây ớt trong những năm qua ở địa phương xã Trường Xuân không chỉ mang lại nguồn thu nhập cao cho bà con nông dân mà còn góp phần thực hiện có hiệu quả việc chuyển đổi cây trồng trên địa bàn.
                                                                                                           (Trung tâm VH TT huyện)