Thực hiện Nghị quyết số 786/NQ-UBTVQH14 ngày 16/10/2019 của Uỷ ban thường vụ Quốc hội về việc sắp xếp các đơn vị hành chính cấp xã thuộc huyện Thọ Xuân; Trên cơ sở sáp nhập 3 xã cũ là Thọ Trường, Xuân Tân, Xuân Vinh thành xã mới, xã Trường Xuân. Năm 2019 cả 3 xã cũ nói trên đã được tỉnh thẩm định và công nhận xã đạt tiêu chí ATTP; Công Văn số 34/VPĐP-NV&TT ngày 21/02/2020 của Văn phòng điều phối an toàn thực phẩm tỉnh Thanh Hóa về việc Hướng dẫn việc công nhận xã, phường, thị trấn an toàn thực phẩm sau khi sắp xếp các đơn vị hành chính cấp xã.    

            Căn cứ Quyết định số 32 ngày 12/11/2018; của UBND tỉnh Thanh Hóa về việc Ban hành Quy định tiêu chí, trình tự, thủ tục, hồ sơ công nhận, công khai xã, phường, thị trấn an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa;

            Ngay sau khi triển khai công văn số 34/VPĐP-NV&TT ngày 21/02/2020 của Văn phòng điều phối an toàn thực phẩm tỉnh Thanh Hóa về việc Hướng dẫn việc công nhận xã, phường, thị trấn an toàn thực phẩm sau khi sắp xếp các đơn vị hành chính cấp xã, xã Trường Xuân đã triển khai đồng thời xây dựng Kế hoạch số 05/KH-UBND ngày 27/12/2019 về việc xây dựng xã ATTP sau sáp nhập đơn vị hành chính.
          

Đảng ủy, UBND xã đã tập trung lãnh đạo, chỉ đạo và quyết tâm thực hiện hoàn thành các tiêu chí xã ATTP trong năm 2020. Từ đó, các mục tiêu, chỉ tiêu về ATTP đều được đưa vào Nghị quyết của Đảng bộ, của HĐND và Kế hoạch phát triển kinh tế hàng năm của UBND xã; UBND xã đã thành lập Ban chỉ đạo, Ban Nông nghiệp và các tổ Giám sát cộng đồng tại các thôn; kiện toàn kịp thời khi thay đổi thành viên; Các Ban đều xây dựng Quy chế hoạt động và hàng năm đều xây dựng Kế hoạch hoạt động; các thành viên trong các Ban đều được phân công nhiệm vụ cụ thể, rõ người, rõ việc và giao phụ trách các thôn.

Để hoàn thành và duy trì các tiêu chí xã ATTP theo Quyết định số 32 của UBND tỉnh Thanh Hóa. UBND xã Trường xác định:

Thứ nhất, phải thực hiện tốt công tác thông tin, tuyên truyền, tập huấn phổ biến kiến thức về ATTP cho cán bộ, đảng viên, hộ sản xuất kinh doanh và nhân dân trên địa bàn xã.

Công tác thông tin, tuyên truyền được thực hiện thường xuyên hàng tuần trên hệ thống loa truyền thanh của xã, của thôn và tăng cường tin bài, thời lượng phát trong các đợt cao điểm như tết Nguyên Đán, Tháng hành động vì ATTP, tết Trung thu, song song đó chỉ đạo kịp thời để treo băng rôn, pa no tuyên truyền trên các trục đường chính, điểm tập trung đông người.

Bên cạnh đó, UBND xã giao công chức Văn hóa thường xuyên viết các tin bài hướng dẫn các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện các quy định đảm bảo ATTP và thực hiện phát trên hệ thống loa truyền thanh của xã đều đặn hàng tuần vào chiều thứ 5 và sáng thứ 6, cũng như trích tuyên truyền các văn bản luật, các nghị định, thông tư, hướng dẫn của cấp trên; đồng thời UBND xã, BCĐ xã cũng thường xuyên chỉ đạo, kiểm tra việc thực hiện công tác tuyên truyền và luôn yêu cầu làm mới công tác tuyên truyền cũng như vận dụng sáng tạo hợp lý với điều kiện thực tế tại địa phương, tránh sự nhàm chán, lặp đi, lặp lại nhiều lần trong thực hiện công tác tuyên truyền về VSATTP trên hệ thống loa truyền thanh của xã.

Thứ 2, thực hiện tốt công tác kiểm tra, giám sát VSATTP

Hàng năm UBND xã tiến hành kiểm tra định kỳ 03 đợt: tết Nguyên Đán, Tháng hành động vì ATTP, tết Trung thu; ngoài ra còn kiểm tra đột xuất khi cần thiết. Qua kiểm tra hầu hết các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã đều chấp hành tốt các quy định của pháp luật về VSATTP và đặc biệt là trong nhiều năm qua trên địa bàn xã không có vụ ngộ độc thực phẩm nào xảy ra.

Thứ 3, tập trung xây dựng và phát triển các mô hình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm an toàn. Từ đó UBND xã đã xây dựng 5 mô hình điểm, gồm:

UBND xã Trường Xuân đã xây dựng 5 mô hình điểm, gồm:

- Mô hình bếp ăn tập thể an toàn thực phẩm: Xây dựng 03/3 bếp ăn tập thể an toàn thực phẩm tại 3 cụm trường mầm non. UBND xã đầu tư xây dựng hoàn thiện cơ sở vật chất bếp ăn tập thể tại 3 cụm trường mầm non đảm bảo ATTP, khang trang, sạch sẽ, gọn gàng, ngăn nắp đáp ứng các điều kiện theo quy định.

Các bếp ăn tập thể tại các trường Mầm non đã được cấp giấy công nhận:

Bếp ăn mầm non cụm Thọ Trường, được UBND huyện Thọ Xuân cấp giấy công nhận Bếp ăn tập thể an toàn theo Quyết định số 1470/2018/QĐ-UBND ngày 16/7/2018)

Bếp ăn mầm non cụm Xuân Vinh, được Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh cấp giấy công nhận Bếp ăn tập thể an toàn số 27/2018/CN-ATTP ngày 30/7/2018

Bếp ăn mầm non cụm Xuân Tân, được UBND huyện Thọ Xuân cấp giấy công nhận Bếp ăn tập thể an toàn theo Quyết định số 2652/QĐ-UBND ngày 29/10/2018).

- Mô hình nuôi thủy sản kết hợp trang trại tổng hợp tại khu vực đồng Sốn:

Từ việc tích tụ ruộng đất sản xuất manh muốn kém hiệu quả, UBND xã đã xây dựng Kế hoạch đổi điền dồn thửa, tạo điều kiện cho những hộ đầu tư xây dựng mô hình nuôi trồng thủy sản kết hợp với trang trại tổng hợp đảm bảo VSATTP như: vịt, gà, lợn... Tổng diện tích mô hình nuôi thủy sản kết hợp trang trại tổng hợp tại khu vực đồng Sốn trên 70 ha/13 hộ.

- Mô hình liên kết chăn nuôi gà thịt:

Mô hình đã đem lại hiệu quả kinh tế cao đặc biệt là trong 2 năm gần đây số hộ tham gia đã lên đến 12 hộ. Đây là 1 trong những mô hình chăn nuôi gà thịt tập chung theo hướng trang trại từ việc tích tụ ruộng đất, đảm bảo vệ sinh ATTP, cách xa khu dân cư. Bình quân một năm các hộ xuất bán cho công ty từ 20 đến 30 nghìn con. Hộ nhiều như hộ gia đình anh Trịnh Hùng Dũng xuất bán bình quân trên 30 nghìn con.

- Mô hình trồng rau màu an toàn thực phẩm:

Mô hình trồng rau màu ATTP được thực hiện theo quy hoạch vào vụ Đông hàng năm tập chung vào các cây màu hàng hóa như: Dưa chuột, ớt xuất khẩu, ngô ngọt được tập chung sản xuất trên các xứ đồng thôn Căng Hạ, Long Linh Ngoại 1, Long Linh Ngoại 2, Long Linh Mới, Phong Mỹ, Thọ Tân.

- Mô hình Chợ ATTP: Chợ (Khu) xã Trường Xuân đã được cơ quan có thẩm quyền thông báo số 30/TB-TĐC tiếp nhận hồ sơ công bố hợp chuẩn chợ kinh doanh thực phẩm phù hợp TCVN 11856:2017, Chợ được Công ty TNHH Quang Dũng đầu tư xây dựng khang trang, sạch đẹp, đảm bảo VSATTP.

Từ những mô hình trên, đã tạo tiền đề cho UBND xã hướng đến việc xây dựng chuỗi liên kết sản phẩm và thương hiệu cho sản phẩm, đảm bảo cho việc sản xuất, chăn nuôi tập chung xây dựng chất lượng hàng hóa lưu thông trên thị trường có xuất xứ nguồn gốc, đảm bảo chất lượng sạch và VSATTP, từng bước tiến tới xây dựng kết nối cung cầu tiêu thụ nông sản, thực phẩm an toàn.

            Trong  năm qua thực hiện công tác bảo đảm ATTP trên địa bàn xã đã nhận được sự quan tâm, lãnh đạo của Đảng ủy, sự phối hợp chặt chẽ giữa các ban ngành đoàn thể chính trị xã hội. Đặc điệt Ban chỉ đạo VSATTP xã đã tích cực tham mưu, đề xuất với Đảng ủy, UBND xã ban hành nhiều Kế hoạch, giải pháp góp phần quan trọng trong công tác đảm bảo ATTP, bảo vệ sức khỏe nhân dân. Vì vậy công tác đảm bảo VSATT trên địa bàn xã đã đạt được những kết quả nhất định: nhận thức của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng về đảm bảo ATTP đã có sự chuyển biến tích cực, công tác kiểm tra đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã đã được tăng cường, một số mô hình ATTP thực phẩm đã được triển khai và đạt được những kết quả nhất định.

Từ những kết quả đó, 6 tháng đầu năm 2020, UBND xã đã lập tờ trình đề nghị thẩm tra xã ATTP và ngày 22/5/2020. Đoàn thẩm tra của tỉnh đã thẩm định các tiêu chí ATTP đối với xã Trường. Kết quả tổng số tiêu chí đạt: 16/16 tiêu chí = 100%, kết luận thẩm định Đoàn thẩm định của tỉnh đánh giá cao mức độ hoàn thành các tiêu chí xã ATTP đối với xã Trường Xuân.

Qua nhiều năm duy trì và thực hiện các tiêu chí xã ATTP. Đảng ủy, UBND xã rút ra 1 số bài học kinh nghiệm để thực hiện tốt hơn nữa và giữ vững danh hiệu xã ATTP. Đó là:

1. Xác định rõ ý nghĩa tầm quan trọng của việc đảm bảo VSATTP

An toàn thực phẩm là vấn đề có tầm quan trọng đặc biệt, được tiếp cận với thực phẩm an toàn đang trở thành quyền cơ bản đối với mỗi con người. Thực phẩm an toàn đóng góp to lớn trong việc cải thiện sức khoẻ con người, chất lượng cuộc sống và chất lượng giống nòi.

Ngộ độc thực phẩm và các bệnh do thực phẩm kém chất lượng gây ra không chỉ gây ảnh hưởng trực tiếp tới sức khoẻ và cuộc sống của mỗi người, mà còn gây thiệt hại lớn về kinh tế, là gánh nặng chi phí cho chăm sóc sức khoẻ. Do vậy cán bộ đảng viên, hộ sản xuất kinh doanh luôn hiểu được ý nghĩa và tầm quan trọng của việc bảo đảm VSATTP.

2. Nâng cao nhận thức cho cán bộ, đảng viên, người sản xuất kinh doanh và nhân dân

Cán bộ, đảng viên, người sản xuất kinh doanh và nhân dân hiểu được tầm quan trọng của đảm bảo VSATTP, coi đảm bảo VSATTP không phải là việc của người khác hay việc của cơ quan chuyên môn mà coi đó là việc làm của mỗi người, mỗi cá nhân, gia đình, hộ sản xuất kinh doanh, ai cũng có trách nhiệm đối với việc đảm bảo VSATTP từ sản xuất đến tiêu thụ.          

3. Thường xuyên kiên trì thực hiện công tác tuyên truyền, công tác tập huấn kiến thức về VSATTP

Công tác thông tin, tuyên truyền phải thực hiện thường xuyên, liên tục và xuyên suốt, tránh việc tăng cường trong thời gian cao điểm như tết Nguyên Đán, tháng hành động vì ATTP hay tết trung thu sau đó lại chùng xuống. Song, việc thông tin tuyên truyền phải biết làm mới, chánh lặp đi lặp lại gây nhàm chán cho người nghe.

Công tác tập huấn kiến thức về VSATTP phải thực tế, gắn với điều kiện hiện tại của người sản xuất kinh doanh và nhân dân tại địa phương, chánh sách vở và xa vời, kiến thức truyền đạt phải rể hiểu, rể áp dụng.

4. Tổ chức triển khai và thực hiện các nhiệm vụ về VSATTP đầy đủ, nghiêm túc, hiệu quả

Cấp ủy, chính quyền từ xã đến thôn phải tổ chức triển khai thực hiện các nhiệm vụ về công tác VSATTP đầy đủ, nghiêm túc và hiệu quả; không hình thức, qua loa, đại khái, có chỉ cho song; từ xây dựng Nghị quyết, quy chế, kế hoạch sát đúng và đặt ra các mục tiêu, chỉ tiêu cụ thể. Nhưng ngược lại phải kiểm tra, đôn đốc, theo dõi nắm bắt và kịp thời rút kinh nghiệm. Song song đó phải phân công nhiệm vụ cho cán bộ đảng viên cụ thể rõ ràng, rõ người, rõ việc; thành viên BCĐ xã phải luôn sâu sát đối với thôn được phân công phụ trách.

5. Nêu gương của cán bộ đảng viên

Cán bộ đảng viên phải tiền phong gương mẫu, chánh việc chỉ nói mà không làm, chỉ đảm bảo việc ATTP cho gia đình mình, cá nhân mình, còn lại là việc chung. Song song đó cán bộ đảng viên phải luôn thực hiện công tác tuyên truyền vận động quần chúng nhân dân, hộ sản xuất kinh doanh chấp hành các quy định pháp luật về ATTP.
                                    

                                                              Trịnh Danh Kiều CC VH - XH